75 TL ve Üzeri Tüm Türkiye’ye ÜCRETSİZ KARGO!

Şimdi Canın Ne Çekiyor ?

Çıtır Çıtır Turşular, Enfes Soslar ve Közlenmiş Sebzeler

POPÜLER ARAMALAR

EN ÇOK ARANANLAR

Muz Biberi Turşusu

Muz Biberi Turşusu
720 ML

Turşu severlerin ve farklı lezzetleri deneyimlemek isteyenlerin mutlaka tatması gereken bir turşu

14,95 TL SEPETE EKLE
Acılı
Jalapeno Biber Turşusu

Jalapeno Biber Turşusu
720 ML

Taze taze topladığımız jalapeno biberlerini tazeden üretim için birkaç saat içinde kavanozluyor ve jalapeno biberi turşularımızı kuruyoruz.

12,95 TL SEPETE EKLE
Karışık Turşu

Karışık Turşu
720 ML

Lahana, salatalık, acur, havuç, biber, domates, sarımsak…

11,95 TL SEPETE EKLE
Biber Turşusu (Lombardi)

Biber Turşusu (Lombardi)
720 ML

Acı sevmem ama biber turşusunu çok severim diyenlerdenseniz, acı olmayan biber turşumuzu mutlaka denemelisiniz.

14,95 TL SEPETE EKLE
Acılı
Biberiye Turşusu

Biberiye Turşusu
370 ML

En çok tercih edilen Melis lezzetlerinden birisi daha!

11,45 TL SEPETE EKLE

Paket İçeriği; Karışık turşu 720 ml, pancar turşusu 720 ml, süs biber turşusu 720 ml, fasulye turşusu 720 ml, kornişon turşusu 370 ml, sarımsak turşusu 190 ml, jalapeno biber turşusu 370 ml

Karışık Turşu

Lahana, salatalık, acur, havuç, biber, domates, sarımsak… Her lokmada başka tatlar, her lokmada Melis’in enfes sebzelerinin doğallığı saklı…

Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle Karışık turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz.

Karışık turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Pancar Turşusu

Rengi başka güzel, lezzeti bir başka. Mevsiminde Egeden hasat ettiğimiz taze pancarlarla ürettiğimiz muhteşem bir lezzet Melis pancar turşusu. Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan pancar turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz.

Pancar turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Tarladaki mahsul, titiz bir kontrol ve denetim sürecinden geçtikten sonra farklı damak tatları için deneyimlerimizle reçetelenmiş, Melis’in lezzet sırrını içeren Melis tarifleriyle hazırlanıyor.

Süs Biber Turşusu

Taze taze toplanan acı biberleri birkaç saat içinde fabrikamıza ulaştırıyoruz. Biberlerimizin benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle hazırladığımız süs biberi turşularımızı, Melis standartlarına uygunluğunu kontrol ettikten sonra kavanozluyor ve sofralarınıza ulaştırıyoruz.

Gerçek acı severler için Melis acı süs biberi turşusu.

Süs biberi turşumuzda kullandığımız biberlerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Taze toplanan biberlerimizi tazeliğini kaybetmemesi için hızla fabrikamıza ulaştırıyoruz. Bunu gerçekleştirebilmek için fabrikamızı İzmir Kemalpaşa’da kurduk. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilerde fabrikamıza yakın bölgelerde bulunuyor. Süs biberi turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Fasulye Turşusu

Sınırlı miktarda ürettiğimiz, Karadenizin meşhur lezzeti fasulye turşusu… Turşu kavurması denince akla gelen bu özel lezzeti Melis uzmanlığıyla sofralarınıza ulaştırıyoruz. Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle Fasulye turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından özel dizme yöntemi ile kavanozluyoruz.  

Fasulye turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Tarladaki mahsul, titiz bir kontrol ve denetim sürecinden geçtikten sonra farklı damak tatları için deneyimlerimizle reçetelenmiş, Melis’in lezzet sırrını içeren Melis tarifleriyle hazırlanıyor.

Kornişon Turşusu

Taze taze toplanan memleketin en lezzetli körpe kornişonları tazeden üretim ile birkaç saat içinde kavanozlanıyor, turşularımız kuruluyor.

Kornişon turşumuzda kullandığımız kornişonları Ege bölgesinin verimli topraklarında, Küçük Menderes Havzası, Afyon, Manisa, Ödemiş ve Balıkesir Sındırgı’daki sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından elle toplayıp hasat ediyoruz. Körpe kornişonları suyunu kaybetmeden ( Kornişonun %98’i sudan oluşur, suyunu kaybederse lezzetini de kaybeder ) hızla fabrikamıza ulaştırıyoruz. Bunu gerçekleştirebilmek için fabrikamızı İzmir Kemalpaşa’da kurduk. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilerde fabrikamıza yakın bölgelerde bulunuyor. Aynı gün birkaç saat içinde tazeden cam kavanozlara doldurup, baharatı, biberi ve çeşnisini ekleyip turşularımızı kuruyoruz. Kornişon turşularımızı yapay aromalar, renklendirici ve zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Sarımsak Turşusu

Benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle Sarımsak turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz.

Sarımsak turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Jalapeno Biber Turşusu

Taze taze topladığımız jalapeno biberlerini tazeden üretim için birkaç saat içinde kavanozluyor ve jalapeno biberi turşularımızı kuruyoruz.

Jalapeno biberi turşumuzda kullandığımız biberlerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Taze toplanan biberlerimizi tazeliğini kaybetmemesi için hızla fabrikamıza ulaştırıyoruz. Bunu gerçekleştirebilmek için fabrikamızı İzmir Kemalpaşa’da kurduk. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilerde fabrikamıza yakın bölgelerde bulunuyor. Jalapeno biberi turşularımızı yapay aromalar, renklendirici ve zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Karışık Turşu Ürün İçeriği

Su, Lahana, Salatalık, Acur, Havuç, Domates, Tuz, Sirke, Lombardi Biber, Acı Biber, Sarımsak, Stabilizatör (Kalsiyum Klorür), Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit), Aroma Vericiler, Antioksidan (Sodyum Metabisülfit).

Pancar Turşusu Ürün İçeriği

Pancar (%59), su, tuz, sirke, asitlik düzenleyici (sitrik asit), şeker, doğal sarımsak aroması.

Süs Biber Turşusu Ürün İçeriği

Acı biber (%48), su, sirke, tuz, doğal aroma verici, antioksidan (sodyum metabisülfit).

Fasulye Turşusu Ürün İçeriği

Fasulye (%49), su, sirke, tuz, sarımsak, acı biber, asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit), sarımsak ekstraktı.

Kornişon Turşusu Ürün İçeriği

Salatalık (%55), su, sirke, tuz, kırmızı biber şeritleri, sarımsak, acı biber, stabilizatör (kalsiyum klorür), sarımsak ekstraktı.

Sarımsak Turşusu Ürün İçeriği

Sarımsak (%58), su, tuz, asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit, sodyum metabisülfit).

Jalapeno Biber Turşusu

Jalapeno dilimli acı biber (%45), su, sirke, tuz, stabilizatör (kalsiyum klorür), doğal aroma verici, koruyucu (sodyum benzoat).

 

 

 

 

Ürünlerimizi nasıl ürettiğimizi size en ince ayrıntısına kadar anlatmak istiyoruz.

Kullandığımız sebzelere ve ürettiğimiz ürünlere göre ( Turşu, sos, közlenmiş sebze, kurutulmuş sebze v.b. ) iki üretim yöntemimiz var;
Tazeden Üretim ve Fermantasyon Usülü Üretim. İki üretim yönteminde de her kavanozda aynı Melis lezzetini ve tazelik standartlarını sağlamayı yıllardır edindiğimiz tecrübe ile başarıyoruz.

Tazeden üretilen ürünlerimizde hasat sonrası hızla fabrikaya getirilen ürünlerin son kontrolleri yapılır, yıkanır, üretilecek ürüne göre gerekiyorsa dilimlenir ve cam kavanozlara doldurulur. Salamurası ve baharatları eklenir. Düşük ısıda pastörize edilir. Salatalık, kornişon turşularımız, jalapeno biberi, közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan ürünlerimiz tazeden üretilmektedir.

Fermantasyon usulü üretimde ise yine mahsül mevsiminde toplanır ve tazeliğini korurken özenle, kısa sürede fabrikaya getirilir. Sebzelerimiz seçme, ayıklama ve yıkama işlemlerinin tamamlanmasının ardından fermantasyon tanklarına konulur. Bu süreçte yapılan günlük kontroller, 10 günde bir yapılan analizler ile Melis’in kendine has tadı, dokusu Melis reçetesinin kusursuz uygulanmasıyla yakalanır. Fermantasyon süreci tamamlanmayan ürünler Melis kavanozlarına giremez.

Ürünlerimizin tüm dünyada ve Türkiye’de neden bu kadar sevildiğini

Avrupa’nın en büyük 3 üreticisinden biri olmayı nasıl başardığımızı merak ediyorsanız
Melis ürünlerini mutlaka denemelisiniz.

İyi bir tarif yetmez, kullandığımız malzemelerle de gurur duyuyoruz

Üretimimizde sofra tuzu kullanıyor ve her kavanozda aynı lezzeti, Melis’i vazgeçilmez yapan lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kullanıyoruz. Bizim için sağlık her şeyden önce geliyor.

Bize gözü kapalı güvenen milyonlarca Melis sever için : Her şeyden Önce Sağlık!

Ürünlerimizin tüm üretim aşamalarında numuneler ve analizlerle, ekimden hasat dönemine, üretimden kavanoza kadar kontrollü ve izlenebilir bir süreci yönetiyoruz. İnsan sağlığı bizim için her şeyden önde geliyor. Ürünlerimizde asla zararlı içerikler bulunmuyor.

Şimdi çeşit çeşit turşu, közlenmiş sebze, soslar ve kurutulmuş lezzetleri İzmir Kemalpaşa üretim tesisimimizden çıtır çıtır, taze taze sipariş verebilirsiniz.
75 TL Üzeri
Ücretsiz Kargo
Hızlı ve
Güvenli Alışveriş
%100 Melis
Güvencesi
Sadece Mevsiminde Hasat Edilen Sebzelerle

Hasat sezonunda, mevsiminde 15 Mayıs ile 15 Kasım aralığında ( Lahana, Karnabahar, Pancar gibi kış sebzelerimizi de yine kendi mevsiminde ) sebzelerimizi 5.000’e yakın sözleşmeli çiftçimiz ile hasat ediyor ve fabrikamızda ileri teknoloji ve deneyimimizle işliyoruz. ( Hasat Takvimi için tıklayın ) Coğrafi işarete sahip sebzeleri veya her sebze için sebzenin yetiştiği en iyi iklimi, bölgeyi tercih ediyoruz. Üretim yaptırdığımız arazilerde zararlılarla mücadele için hastalıkları önceden görecek teknolojiler kullanıyor, tarlaların nemini, sıcaklığını analiz ediyor ve hastalıkların oluşması ihtimalini en aza indiriyoruz. Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Fakültesinde iki ayrı bölüm ile ortak çalışmalar yürütüyoruz.

Mükemmellik, gelenek ve sürdürülebilirliği çok önemsiyoruz. İzmir Kemalpaşa’daki üretim tesisimizden evinize kadar, her adımda Melis lezzeti güvencemiz altında.

Türkiye’nin en büyük ve Avrupa’nın üçüncü en büyük entegre üretim tesisine sahip bir Türk markası olmaktan gurur duyuyoruz. Ürünlerimiz dünyanın dört bir yanında İngiltere, Almanya, Amerika, Güney Kore, Fransa, İtalya ve daha pek çok ülkede milyonlarca insana ulaşıyor ve beğenilerek tüketiliyor.

Melis ürünlerini tüm dünyada milyonlarca insanın bu kadar çok sevmesinin sebebi nedir?

Mükemmel turşu ancak mükemmel malzemeler kullanılarak üretilebilir. En kaliteli mahsülün peşinde memleketin her köşesinde binlerce kilometre yol katediyor ve çiftçilerimize verdiğimiz eğitimlerle, sıkı denetleme ve kontrol süreçleriyle sözleşmeli üretim yaptırıyor, Melis kalitesini güvence altına alıyoruz.

Hikayemiz

Hikayeyi Oku

Siparişlerinizi Size
Nasıl Gönderiyoruz?

Siparişlerinizi özenle paketliyor ve adresinize kargo ile ulaştırıyoruz. 75 TL ve üzerine tüm Türkiye’ye kargo ücretsiz

Paketim yolda kırılırsa zarar görürse ne olacak?

  • Ücretsiz Kargo
  • Özenli Paketleme
  • Sürpriz Hediyeler
  • Hızlı Teslimat
  • En Taze Ürünler
  • Hediye Notu (opsiyonel)

Melis Lezzetini Tadanların Yorumları

(12 Yorum Yapıldı) YORUM YAP
2 YORUM LİSTELENMEKTEDİR.
AB

Ali B.

Teşekkürler

Bu kadar çok çeşidiniz olduğunu bilmiyordum. Siparişimi verdim. Teşekkürler

GC

Gökhan C.

Çıtır Çıtır

Her zamanki gibi taze , çıtır çıtırdı

Bu Ürünü Alanlar Bunlara Da Baktı

Sertifikalar

BRC Food

BRC Food Nedir? BRC Food, 1996 yılında endüstrinin ihtiyaçlarına yanıt olarak, tedarik zinciri içinde gıda güvenliği standartlarını düzenlemek isteyen İngiliz Perakende Konsorsiyumu (British Retail Consortium) tarafından kurulmuştur ve gıda endüstrisi uzmanları ile birlikte hazırlanan standardın ilk versiyonu 1998 yılında yayınlanmıştır.

İncele BRC Sertifikası
IFS Food

IFS Food Nedir? IFS Food standardı, GFSI (Global Food Safety Initiative – Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınan ve kabul görmüş ve gıda üreticilerinin denetlenmesi için oluşturulmuş bir standarttır. En önemli odak noktası, üretilen ürünün ve üretim prosesinin kalitesi ve gıda güvenliği ile yasallığının sağlanmasıdır.

İncele IFS Sertifikası
Amfori BSCI

BSCI Belgesi Nedir? Sosyal uyumluluk standardı Bsci tedarikçi kuruluşlarınınızın sosyal sorumluluk kurallarına gore uyumluluklarını izlemenizi sağlamaktadır. BSCI merkezi Belçika Brüksel olan Ticaret Birliği tarafından oraganize edilmiş olup etik sosyal değerleri inceleme üzerine kuruludur.

İncele
Helal Sertifikası

Helal sertifikası, ürünlerin İslami kriterler ve insani gerekler bakımından "uygun"luğunu belirler.

İncele Helal Sertifikası
75 TL ve Üzeri Ücretsiz Kargo
Kontrollü Tarım
Özenli Paketleme
Güvenli Ödeme
Özel Lezzetler

Sepetin

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

  • Çıtır Soğan 59,50 TL'lik bir ürün daha alırsanız Çıtır Soğan 100 gr hediye!

Hesabınıza Giriş Yapın