125 TL ve Üzeri Tüm Türkiye’ye ÜCRETSİZ KARGO!

Şimdi Canın Ne Çekiyor ?

Çıtır Çıtır Turşular, Enfes Soslar ve Közlenmiş Sebzeler

POPÜLER ARAMALAR

EN ÇOK ARANANLAR

Muz Biberi Turşusu

Muz Biberi Turşusu
720 ML

Turşu severlerin ve farklı lezzetleri deneyimlemek isteyenlerin mutlaka tatması gereken bir turşu

15,95 TL SEPETE EKLE
Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu
720 ML

Taze taze toplanan memleketin en lezzetli körpe kornişonları tazeden üretim ile birkaç saat içinde kavanozlanıyor, turşularımız kuruluyor.

14,95 TL SEPETE EKLE
Karışık Turşu

Karışık Turşu
720 ML

Lahana, salatalık, acur, havuç, biber, domates, sarımsak…

13,95 TL SEPETE EKLE
Lombardi Biber Turşusu

Lombardi Biber Turşusu
720 ML

Acı sevmem ama biber turşusunu çok severim diyenlerdenseniz, acı olmayan biber turşumuzu mutlaka denemelisiniz.

15,95 TL SEPETE EKLE
Acılı
Biberiye Turşusu

Biberiye Turşusu
370 ML

En çok tercih edilen Melis lezzetlerinden birisi daha!

11,95 TL SEPETE EKLE

Gurme Paket

Gurme Paket
  • Gurme Paket
  • Gurme Paket
  • Gurme Paket
  • Gurme Paket

Gurme Paket

Paket İçeriği; Közlenmiş Kırmızı Biber 720 ml, Soslu Lahana Turşusu 720 ml, Çıtır Soğan 100 gr, Garnitür 580 ml, Çubuk Salatalık Turşusu 720 ml, Pancar Turşusu 720 ml, Jalapeno Biber Turşusu 370 ml, Taşköprü Sarımsak Turşusu (Soslu) 370 ml, Kahvaltılık Sos 210 ml

Soslu Lahana Turşusu

Lahana turşusunu acı sevenler için özel sosuyla hazırladığımız kütür kütür soslu lahana turşumuz Melis ile sofralarınızda.

Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle Soslu Lahana turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz. Soslu lahana turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Tarladaki mahsul, titiz bir kontrol ve denetim sürecinden geçtikten sonra farklı damak tatları için deneyimlerimizle reçetelenmiş, Melis’in lezzet sırrını içeren Melis tarifleriyle hazırlanıyor.

Çıtır Soğan

Mevsiminde hasat ettiğimiz taze soğanlarımızı özenle işliyor, dilimliyor, Melis’in özel baharat karışımıyla harmanlayıp çıtır çıtır kızartıyoruz.

Tadına doyamayacağınız bu yeni lezzeti çorbalarınızda, makarnalarınızda, pizzalarınızda, hamburgerlerinizde ve daha birçok yemekte tüketebilirsiniz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kullanıyoruz.

Garnitür

Her kavanoz küçük parçalar halinde doğranmış tazeden ürettiğimiz patates, havuç ve bezelye tanelerinden oluşuyor. Koruyucu madde içermez. Mevsiminde taze taze sebzelerimizi Ege’li çiftçilerimizin tarlalarından hasat ediyoruz. Fabrikamıza ulaştırdığımız sebzelerimizi titizlikle yıkıyor, özenle işliyor ve kavanozluyoruz.

Vegan beslenme için uygun garnitürlerimizi pilav, yemek, salata ve çorbalarınıza ekleyerek lezzetli ve besleyici öğünleri kolayca, afiyetle tüketebilirsiniz.

Pancar Turşusu

Rengi başka güzel, lezzeti bir başka. Mevsiminde Egeden hasat ettiğimiz taze pancarlarla ürettiğimiz muhteşem bir lezzet Melis pancar turşusu.

Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan pancar turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz.

Pancar turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz. Tarladaki mahsul, titiz bir kontrol ve denetim sürecinden geçtikten sonra farklı damak tatları için deneyimlerimizle reçetelenmiş, Melis’in lezzet sırrını içeren Melis tarifleriyle hazırlanıyor.

Çubuk Salatalık Turşusu

Turşu tutkunları için taze taze, körpe salatalıklarla Ankara’nın Çubuk ilçesinde, coğrafi işaretli çubuk salatalıklarıyla ürettiğimiz Çubuk Turşusu…

Ankara’nın Çubuk ilçesine has, çıtır çıtır ve meşhur çubuk salatalık turşusuna şimdi sipariş vererek ulaşabilirsiniz. Çubuk ilçesinde hazırlanan turşularımızı Melis tesislerinde son kontrollerinin ardından kavanozlayarak Melis standartları ve Melis güvencesiyle sofralarınıza ulaştırıyoruz.

Coğrafi işaretli salatalıklardan üretilen, tescillenmiş çubuk turşusu da doğal fermentasyon usulü ile hazırlanıyor ve Melis tesislerinde kavanozlanıyor. Çubuk salatalık turşularımızı yapay aromalar, renklendirici ve zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Jalapeno Biber Turşusu

Taze taze topladığımız jalapeno biberlerini tazeden üretim için birkaç saat içinde dilimleyip kavanozluyor ve jalapeno biberi turşularımızı kuruyoruz.

Jalapeno biberi turşumuzda kullandığımız biberlerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Taze toplanan biberlerimizi tazeliğini kaybetmemesi için hızla fabrikamıza ulaştırıyoruz. Bunu gerçekleştirebilmek için fabrikamızı İzmir Kemalpaşa’da kurduk.

Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilerde fabrikamıza yakın bölgelerde bulunuyor. Jalapeno biberi turşularımızı yapay aromalar, renklendirici ve zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.Sarımsak turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Taşköprü Sarımsak Turşusu

Coğrafi işarete sahip yani sadece Taşköprü’de yetişen sarımsaklarımızı kullanarak hazırladığımız Taşköprü Sarımsak turşumuz, kendine has lezzeti, sarımsağının doğal aroması ve hafif acılı sosuyla çok özel bir lezzet.

Turşularımızın benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle Taşköprü Sarımsak turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından kavanozluyoruz. Taşköprü Sarımsak turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Kahvaltılık Sos

Gerçek ceviz, gerçek fındıkla hazırladığımız, çok bilinen bir lezzet Acuka. Bu çok bilinen lezzeti çok beğenilen Melis tarifiyle, sebze ve baharatlarımızla hazırladık.

Tadına doyamayacaksınız. Acı kahvaltılık acuka sosumuzu Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Soslu Lahana Turşusu Ürün İçeriği

Lahana (%57), su, biber salçası (%2), sirke, tuz, stabilizatör (kalsiyum klorür), asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit, sodyum metabisülfit), aroma vericiler.

Közlenmiş Kırmızı Biber Ürün İçeriği

Közlenmiş Kırmızı BiberKözlenmiş kırmızı biber (%58), su, şeker, sirke, tuz, sarımsak (%0.3), sarımsak ekstraktı.

Çıtır Soğan Ürün İçeriği

Soğan, Bitkisel yağ (Palm yağı), Buğday unu, Tuz, Baharat karışımı

Garnitür Ürün İçeriği

Su, bezelye, havuç, patates, tuz.

Çubuk Salatalık Turşusu Ürün İçeriği

Salatalık (%54), su, sirke, tuz, dereotu, sarımsak, kırmızı biber şeritleri, sarımsak ekstraktı.

Pancar Turşusu Ürün İçeriği

Pancar (%59), su, tuz, sirke, asitlik düzenleyici (sitrik asit), şeker, doğal sarımsak aroması.

Jalapeno Biber Turşusu

Jalapeno dilimli acı biber (%45), su, sirke, tuz, stabilizatör (kalsiyum klorür), doğal aroma verici, koruyucu (sodyum benzoat).

Taşköprü Sarımsak Turşusu (Soslu)

Sarımsak (%59), su, tuz, sirke, biber salçası (%1), asitlik düzenleyici (sitrik asit), kıvam arttırıcı (ksantan gam), baharat karışımı (%0,29), aroma verici, acı biber ekstraktı, antioksidan (askorbik asit, sodyum metabisülfit).

Kahvaltılık Sos

Biber salçası (%54), domates salçası (%23), su, ayçiçek yağı, tuz, fındık (%3), kimyon, baharat karışımı, ceviz (%1), sarımsak, şeker, antioksidan (askorbik asit).

 

Gurme Paket
Melis
Ürünlerimizi nasıl ürettiğimizi size en ince ayrıntısına kadar anlatmak istiyoruz.

Kullandığımız sebzelere ve ürettiğimiz ürünlere göre ( Turşu, sos, közlenmiş sebze, kurutulmuş sebze v.b. ) iki üretim yöntemimiz var;
Tazeden Üretim ve Fermantasyon Usülü Üretim. İki üretim yönteminde de her kavanozda aynı Melis lezzetini ve tazelik standartlarını sağlamayı yıllardır edindiğimiz tecrübe ile başarıyoruz.

Tazeden üretilen ürünlerimizde hasat sonrası hızla fabrikaya getirilen ürünlerin son kontrolleri yapılır, yıkanır, üretilecek ürüne göre gerekiyorsa dilimlenir ve cam kavanozlara doldurulur. Salamurası ve baharatları eklenir. Düşük ısıda pastörize edilir. Salatalık, kornişon turşularımız, jalapeno biberi, közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan ürünlerimiz tazeden üretilmektedir.

Fermantasyon usulü üretimde ise yine mahsül mevsiminde toplanır ve tazeliğini korurken özenle, kısa sürede fabrikaya getirilir. Sebzelerimiz seçme, ayıklama ve yıkama işlemlerinin tamamlanmasının ardından fermantasyon tanklarına konulur. Bu süreçte yapılan günlük kontroller, 10 günde bir yapılan analizler ile Melis’in kendine has tadı, dokusu Melis reçetesinin kusursuz uygulanmasıyla yakalanır. Fermantasyon süreci tamamlanmayan ürünler Melis kavanozlarına giremez.

Ürünlerimizin tüm dünyada ve Türkiye’de neden bu kadar sevildiğini

Avrupa’nın en büyük 3 üreticisinden biri olmayı nasıl başardığımızı merak ediyorsanız
Melis ürünlerini mutlaka denemelisiniz.

İyi bir tarif yetmez, kullandığımız malzemelerle de gurur duyuyoruz

Üretimimizde sofra tuzu kullanıyor ve her kavanozda aynı lezzeti, Melis’i vazgeçilmez yapan lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kullanıyoruz. Bizim için sağlık her şeyden önce geliyor.

Bize gözü kapalı güvenen milyonlarca Melis sever için : Her şeyden Önce Sağlık!

Ürünlerimizin tüm üretim aşamalarında numuneler ve analizlerle, ekimden hasat dönemine, üretimden kavanoza kadar kontrollü ve izlenebilir bir süreci yönetiyoruz. İnsan sağlığı bizim için her şeyden önde geliyor. Ürünlerimizde asla zararlı içerikler bulunmuyor.

Şimdi çeşit çeşit turşu, közlenmiş sebze, soslar ve kurutulmuş lezzetleri İzmir Kemalpaşa üretim tesisimimizden çıtır çıtır, taze taze sipariş verebilirsiniz.
125 TL Üzeri
Ücretsiz Kargo
Hızlı ve
Güvenli Alışveriş
%100 Melis
Güvencesi
Sadece Mevsiminde Hasat Edilen Sebzelerle

Hasat sezonunda, mevsiminde 15 Mayıs ile 15 Kasım aralığında ( Lahana, Karnabahar, Pancar gibi kış sebzelerimizi de yine kendi mevsiminde ) sebzelerimizi 5.000’e yakın sözleşmeli çiftçimiz ile hasat ediyor ve fabrikamızda ileri teknoloji ve deneyimimizle işliyoruz. ( Hasat Takvimi için tıklayın ) Coğrafi işarete sahip sebzeleri veya her sebze için sebzenin yetiştiği en iyi iklimi, bölgeyi tercih ediyoruz. Üretim yaptırdığımız arazilerde zararlılarla mücadele için hastalıkları önceden görecek teknolojiler kullanıyor, tarlaların nemini, sıcaklığını analiz ediyor ve hastalıkların oluşması ihtimalini en aza indiriyoruz. Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Fakültesinde iki ayrı bölüm ile ortak çalışmalar yürütüyoruz.

Mükemmellik, gelenek ve sürdürülebilirliği çok önemsiyoruz. İzmir Kemalpaşa’daki üretim tesisimizden evinize kadar, her adımda Melis lezzeti güvencemiz altında.

Türkiye’nin en büyük ve Avrupa’nın üçüncü en büyük entegre üretim tesisine sahip bir Türk markası olmaktan gurur duyuyoruz. Ürünlerimiz dünyanın dört bir yanında İngiltere, Almanya, Amerika, Güney Kore, Fransa, İtalya ve daha pek çok ülkede milyonlarca insana ulaşıyor ve beğenilerek tüketiliyor.

Melis ürünlerini tüm dünyada milyonlarca insanın bu kadar çok sevmesinin sebebi nedir?

Mükemmel turşu ancak mükemmel malzemeler kullanılarak üretilebilir. En kaliteli mahsülün peşinde memleketin her köşesinde binlerce kilometre yol katediyor ve çiftçilerimize verdiğimiz eğitimlerle, sıkı denetleme ve kontrol süreçleriyle sözleşmeli üretim yaptırıyor, Melis kalitesini güvence altına alıyoruz.

Hikayemiz

Hikayeyi Oku

Siparişlerinizi Size
Nasıl Gönderiyoruz?

Siparişlerinizi özenle paketliyor ve adresinize kargo ile ulaştırıyoruz. 125 TL ve üzerine tüm Türkiye’ye kargo ücretsiz

Paketim yolda kırılırsa zarar görürse ne olacak?

  • Ücretsiz Kargo
  • Özenli Paketleme
  • Sürpriz Hediyeler
  • Hızlı Teslimat
  • En Taze Ürünler
  • Hediye Notu (opsiyonel)

Melis Lezzetlerini Tadanlar Ne Diyor?

Tüm Yorumları Gör
Onaylanmış Yorumlar
4.6
(119 yorum var)

Melis Lezzetlerini Tadanlar Ne Diyor?

Tüm Yorumları Gör

Bu Ürünü Alanlar Bunlara Da Baktı

Sertifikalar

BRC Food

BRC Food Nedir? BRC Food, 1996 yılında endüstrinin ihtiyaçlarına yanıt olarak, tedarik zinciri içinde gıda güvenliği standartlarını düzenlemek isteyen İngiliz Perakende Konsorsiyumu (British Retail Consortium) tarafından kurulmuştur ve gıda endüstrisi uzmanları ile birlikte hazırlanan standardın ilk versiyonu 1998 yılında yayınlanmıştır.

İncele BRC Sertifikası
IFS Food

IFS Food Nedir? IFS Food standardı, GFSI (Global Food Safety Initiative – Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınan ve kabul görmüş ve gıda üreticilerinin denetlenmesi için oluşturulmuş bir standarttır. En önemli odak noktası, üretilen ürünün ve üretim prosesinin kalitesi ve gıda güvenliği ile yasallığının sağlanmasıdır.

İncele IFS Sertifikası
Amfori BSCI

BSCI Belgesi Nedir? Sosyal uyumluluk standardı Bsci tedarikçi kuruluşlarınınızın sosyal sorumluluk kurallarına gore uyumluluklarını izlemenizi sağlamaktadır. BSCI merkezi Belçika Brüksel olan Ticaret Birliği tarafından oraganize edilmiş olup etik sosyal değerleri inceleme üzerine kuruludur.

İncele
Helal Sertifikası

Helal sertifikası, ürünlerin İslami kriterler ve insani gerekler bakımından "uygun"luğunu belirler.

İncele Helal Sertifikası
125 TL ve Üzeri Ücretsiz Kargo
Kontrollü Tarım
Özenli Paketleme
Güvenli Ödeme

Sepetin

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

  • 75,00 TL'lik bir ürün daha alırsanız 100 gr Çıtır Soğan hediye!

Hesabınıza Giriş Yapın