75 TL ve Üzeri Tüm Türkiye’ye ÜCRETSİZ KARGO!

Şimdi Canın Ne Çekiyor ?

Çıtır Çıtır Turşular, Enfes Soslar ve Közlenmiş Sebzeler

POPÜLER ARAMALAR

EN ÇOK ARANANLAR

Muz Biberi Turşusu

Muz Biberi Turşusu
720 ML

Turşu severlerin ve farklı lezzetleri deneyimlemek isteyenlerin mutlaka tatması gereken bir turşu

14,95 TL SEPETE EKLE
Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu
720 ML

Taze taze toplanan memleketin en lezzetli körpe kornişonları tazeden üretim ile birkaç saat içinde kavanozlanıyor, turşularımız kuruluyor.

12,95 TL SEPETE EKLE
Acılı
Jalapeno Biber Turşusu

Jalapeno Biber Turşusu
720 ML

Taze taze topladığımız jalapeno biberlerini tazeden üretim için birkaç saat içinde kavanozluyor ve jalapeno biberi turşularımızı kuruyoruz.

12,95 TL SEPETE EKLE
Karışık Turşu

Karışık Turşu
720 ML

Lahana, salatalık, acur, havuç, biber, domates, sarımsak…

11,95 TL SEPETE EKLE
Biber Turşusu (Lombardi)

Biber Turşusu (Lombardi)
720 ML

Acı sevmem ama biber turşusunu çok severim diyenlerdenseniz, acı olmayan biber turşumuzu mutlaka denemelisiniz.

14,95 TL SEPETE EKLE
Acılı
Biberiye Turşusu

Biberiye Turşusu
370 ML

En çok tercih edilen Melis lezzetlerinden birisi daha!

11,45 TL SEPETE EKLE

Paket İçeriği; Kahvaltılık sos 210 ml, paprika biber sosu 300 ml, közlenmiş jalapeno biber 370 ml, közlenmiş kırmızı biber 720 ml, kapari turşusu 190 ml, güneşte kurutulmuş domates(salamura) 370 ml, közlenmiş patlıcan 720 ml

Kahvaltılık Sos

Gerçek ceviz, gerçek fındıkla hazırladığımız, çok bilinen bir lezzet Acuka. Bu çok bilinen lezzeti çok beğenilen Melis tarifiyle, sebze ve baharatlarımızla hazırladık. Tadına doyamayacaksınız.

Acı kahvaltılık acuka sosumuzu Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Paprika Biber Sosu

Tatlı acı lezzetiyle, küp küp kesilmiş kırmızı biber, domates ve acı biberin buluştuğu Paprika Biber sosumuzu şimdi sipariş verdiğinizde en taze haliyle adresinize Melis güvencesiyle teslim ediyoruz.

Acı sosumuzda kullandığımız biberlerimizi ve diğer sebzelerimizi Ege ve Akdeniz bölgesinin verimli topraklarında, sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilere konum olarak yakın olması için İzmir Kemalpaşa’da kurduğumuz fabrikamıza ulaştırdığımız biberlerimizi, sebzelerimizi özenle işliyor ve soslarımızı Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Közlenmiş Jalapeno Biber Turşusu

Bu lezzet dünyada bir ilk! Jalapeno biberlerimizi közledikten sonra turşusunu yaparak çok sevilen bir Melis lezzeti daha ürettik. Taze taze toplanan jalapeno biberlerimizi közledikten sonra tazeden üretim için hemen kavanozluyor ve közlenmiş jalapeno biberi turşularımızı kuruyoruz.

Turşumuzda kullandığımız biberlerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Taze toplanan biberlerimizi tazeliğini kaybetmemesi için hızla fabrikamıza ulaştırıyoruz. Bunu gerçekleştirebilmek için fabrikamızı İzmir Kemalpaşa’da kurduk. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilerde fabrikamıza yakın bölgelerde bulunuyor. Közlenmiş jalapeno biberi turşularımızı yapay aromalar, renklendirici ve zararlı katkı maddeleri eklemeden üretiyoruz.

Közlenmiş Patlıcan

Mevsiminde topladığımız patlıcanlarımızı ateşte közleyip kavanozladık. Koruyucu kullanmadan Melis tarifleriyle hazırladık. Sanki şimdi ateşte közlenmiş gibi doğal ve enfes lezzetiyle Melis Közlenmiş Patlıcanı mutlaka denemelisiniz.

Közlenmiş patlıcanımızda kullandığımız patlıcanlarımızı Ege bölgesi yanında Adana ve Mersin’in verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Fabrikamıza ulaştırdığımız patlıcanlarımızı ateşte közlüyor, özenle işliyor ve Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Közlenmiş Kırmızı Biber

Mevsiminde topladığımız kırmızı biberlerimizi evde közler gibi ateşte közleyip kavanozladık. Koruyucu kullanmadan Melis tarifleriyle hazırladık. Doğal ve enfes lezzetiyle Melis Közlenmiş Kırmızı Biberi mutlaka denemelisiniz.

Közlenmiş kırmızı biberimizde kullandığımız biberlerimizi Ege ve Akdenizin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Sebzelerimizin yetiştirildiği arazilere konum olarak yakın olması için İzmir Kemalpaşa’da kurduğumuz fabrikamıza ulaştırdığımız kırmızı biberlerimizi ateşte közlüyor, özenle işliyor ve Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Kapari Turşusu

Akdeniz mutfağına has yemeklerde tercih edilen, balık ve salataya çok yakışan bir Melis lezzeti…

Kaparilerimizin benzersiz Melis lezzetlerine dönüşmesini sağlayan doğal fermantasyon usulüyle turşumuzu hazırlıyor ve tüm kontrol süreçlerinin ardından Melis Kapari turşumuzu kavanozluyoruz.

Kapari turşumuzda kullandığımız kaparilerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Kapari turşularımızı koruyucu, renklendirici, zararlı katkı maddeleri eklemeden kavanozluyoruz.

Güneşte Kurutulmuş Domates (Salamura)

Mevsiminde taze taze elle topladığımız domateslerimizi Ege’nin sıcacık güneşinde kuruttuk. Koruyucu kullanmadan Melis tarifleriyle hazırladık. Kendine has doğal lezzeti, damakta bıraktığı enfes tadıyla güneşte kurutulmuş domates Melis doğallığıyla sofranızda.

Güneşte kurutulmuş domateslerimiz için kullandığımız domateslerimizi Ege bölgesinin verimli topraklarında, Küçük Menderes Havzası, Afyon, Manisa, Ödemiş ve Balıkesir Sındırgı’daki sözleşmeli çiftçilerimizin tarlalarından toplayıp hasat ediyoruz. Fabrikamızın sebzelerimizin yetiştirildiği arazilere konum olarak yakın olması oldukça önemli. Böylece İzmir Kemalpaşa’daki fabrikamızda domateslerimizi hasattan hemen sonra özenle işliyor ve Melis tarifleriyle hazırlıyoruz. Her kavanozda Melis’i vazgeçilmez yapan aynı lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede sebzeleri ve içerikleri kulanıyoruz.

Kahvaltılık Sos Ürün İçeriği

Biber salçası (%54), domates salçası (%23), su, ayçiçek yağı, tuz, fındık (%3), kimyon, baharat karışımı, ceviz (%1), sarımsak, şeker, antioksidan (askorbik asit).

Paprika Biber Sosu Ürün İçeriği

Kırmızı biber (%83), domates salçası (%10), sirke, tuz, antioksidan (askorbik asit), asitlik düzenleyici (sitrik asit), acı biber ekstraktı.

Közlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Ürün İçeriği

Közlenmiş Jalapeno Biber (%61), su, sirke, şeker, tuz.

Közlenmiş Patlıcan Ürün İçeriği

Közlenmiş patlıcan (%91), su, tuz, sarımsak (%0,4), şeker, asitlik düzenleyici (sitrik asit, glukono-delta-lakton), antioksidan (askorbik asit).

Közlenmiş Kırmızı Biber Ürün İçeriği

Közlenmiş kırmızı biber (%58), su, şeker, sirke, tuz, sarımsak (%0.3), sarımsak ekstraktı.

Kapari Turşusu Ürün İçeriği

Kapari (%55), su, tuz, sirke, asitlik düzenleyici (sitrik asit), stabilizatör (kalsiyum klorür).

Güneşte Kurutulmuş Domates (Salamura) Ürün İçeriği

Kurutulmuş domates (%58), su, maltodekstrin, sirke, şeker, tuz, kıvam arttırıcı (ksantan gum), jelleştirici (pektin), baharatlar (fesleğen, oregano), asitlik düzenleyici (sitrik asit).
Ürünlerimizi nasıl ürettiğimizi size en ince ayrıntısına kadar anlatmak istiyoruz.

Kullandığımız sebzelere ve ürettiğimiz ürünlere göre ( Turşu, sos, közlenmiş sebze, kurutulmuş sebze v.b. ) iki üretim yöntemimiz var;
Tazeden Üretim ve Fermantasyon Usülü Üretim. İki üretim yönteminde de her kavanozda aynı Melis lezzetini ve tazelik standartlarını sağlamayı yıllardır edindiğimiz tecrübe ile başarıyoruz.

Tazeden üretilen ürünlerimizde hasat sonrası hızla fabrikaya getirilen ürünlerin son kontrolleri yapılır, yıkanır, üretilecek ürüne göre gerekiyorsa dilimlenir ve cam kavanozlara doldurulur. Salamurası ve baharatları eklenir. Düşük ısıda pastörize edilir. Salatalık, kornişon turşularımız, jalapeno biberi, közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan ürünlerimiz tazeden üretilmektedir.

Fermantasyon usulü üretimde ise yine mahsül mevsiminde toplanır ve tazeliğini korurken özenle, kısa sürede fabrikaya getirilir. Sebzelerimiz seçme, ayıklama ve yıkama işlemlerinin tamamlanmasının ardından fermantasyon tanklarına konulur. Bu süreçte yapılan günlük kontroller, 10 günde bir yapılan analizler ile Melis’in kendine has tadı, dokusu Melis reçetesinin kusursuz uygulanmasıyla yakalanır. Fermantasyon süreci tamamlanmayan ürünler Melis kavanozlarına giremez.

Ürünlerimizin tüm dünyada ve Türkiye’de neden bu kadar sevildiğini

Avrupa’nın en büyük 3 üreticisinden biri olmayı nasıl başardığımızı merak ediyorsanız
Melis ürünlerini mutlaka denemelisiniz.

İyi bir tarif yetmez, kullandığımız malzemelerle de gurur duyuyoruz

Üretimimizde sofra tuzu kullanıyor ve her kavanozda aynı lezzeti, Melis’i vazgeçilmez yapan lezzeti korumayı başarmak için yüksek kalitede baharatları, sebzeleri ve içerikleri kullanıyoruz. Bizim için sağlık her şeyden önce geliyor.

Bize gözü kapalı güvenen milyonlarca Melis sever için : Her şeyden Önce Sağlık!

Ürünlerimizin tüm üretim aşamalarında numuneler ve analizlerle, ekimden hasat dönemine, üretimden kavanoza kadar kontrollü ve izlenebilir bir süreci yönetiyoruz. İnsan sağlığı bizim için her şeyden önde geliyor. Ürünlerimizde asla zararlı içerikler bulunmuyor.

Şimdi çeşit çeşit turşu, közlenmiş sebze, soslar ve kurutulmuş lezzetleri İzmir Kemalpaşa üretim tesisimimizden çıtır çıtır, taze taze sipariş verebilirsiniz.
75 TL Üzeri
Ücretsiz Kargo
Hızlı ve
Güvenli Alışveriş
%100 Melis
Güvencesi
Sadece Mevsiminde Hasat Edilen Sebzelerle

Hasat sezonunda, mevsiminde 15 Mayıs ile 15 Kasım aralığında ( Lahana, Karnabahar, Pancar gibi kış sebzelerimizi de yine kendi mevsiminde ) sebzelerimizi 5.000’e yakın sözleşmeli çiftçimiz ile hasat ediyor ve fabrikamızda ileri teknoloji ve deneyimimizle işliyoruz. ( Hasat Takvimi için tıklayın ) Coğrafi işarete sahip sebzeleri veya her sebze için sebzenin yetiştiği en iyi iklimi, bölgeyi tercih ediyoruz. Üretim yaptırdığımız arazilerde zararlılarla mücadele için hastalıkları önceden görecek teknolojiler kullanıyor, tarlaların nemini, sıcaklığını analiz ediyor ve hastalıkların oluşması ihtimalini en aza indiriyoruz. Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Fakültesinde iki ayrı bölüm ile ortak çalışmalar yürütüyoruz.

Mükemmellik, gelenek ve sürdürülebilirliği çok önemsiyoruz. İzmir Kemalpaşa’daki üretim tesisimizden evinize kadar, her adımda Melis lezzeti güvencemiz altında.

Türkiye’nin en büyük ve Avrupa’nın üçüncü en büyük entegre üretim tesisine sahip bir Türk markası olmaktan gurur duyuyoruz. Ürünlerimiz dünyanın dört bir yanında İngiltere, Almanya, Amerika, Güney Kore, Fransa, İtalya ve daha pek çok ülkede milyonlarca insana ulaşıyor ve beğenilerek tüketiliyor.

Melis ürünlerini tüm dünyada milyonlarca insanın bu kadar çok sevmesinin sebebi nedir?

Mükemmel turşu ancak mükemmel malzemeler kullanılarak üretilebilir. En kaliteli mahsülün peşinde memleketin her köşesinde binlerce kilometre yol katediyor ve çiftçilerimize verdiğimiz eğitimlerle, sıkı denetleme ve kontrol süreçleriyle sözleşmeli üretim yaptırıyor, Melis kalitesini güvence altına alıyoruz.

Melis’in Hikayesi

Hikayemiz Video İzle
2:59

Siparişlerinizi Size
Nasıl Gönderiyoruz?

Siparişlerinizi özenle paketliyor ve adresinize kargo ile ulaştırıyoruz. 75 TL ve üzerine tüm Türkiye’ye kargo ücretsiz

Paketim yolda kırılırsa zarar görürse ne olacak?

  • Ücretsiz Kargo
  • Özenli Paketleme
  • Sürpriz Hediyeler
  • Hızlı Teslimat
  • En Taze Ürünler
  • Hediye Notu (opsiyonel)

Melis Lezzetini Tadanların Yorumları

(12 Yorum Yapıldı) YORUM YAP
2 YORUM LİSTELENMEKTEDİR.
AB

Ali B.

Teşekkürler

Bu kadar çok çeşidiniz olduğunu bilmiyordum. Siparişimi verdim. Teşekkürler

GC

Gökhan C.

Çıtır Çıtır

Her zamanki gibi taze , çıtır çıtırdı

Bu Ürünü Alanlar Bunlara Da Baktı

Sertifikalar

BRC Food

BRC Food Nedir? BRC Food, 1996 yılında endüstrinin ihtiyaçlarına yanıt olarak, tedarik zinciri içinde gıda güvenliği standartlarını düzenlemek isteyen İngiliz Perakende Konsorsiyumu (British Retail Consortium) tarafından kurulmuştur ve gıda endüstrisi uzmanları ile birlikte hazırlanan standardın ilk versiyonu 1998 yılında yayınlanmıştır.

İncele BRC Sertifikası
IFS Food

IFS Food Nedir? IFS Food standardı, GFSI (Global Food Safety Initiative – Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınan ve kabul görmüş ve gıda üreticilerinin denetlenmesi için oluşturulmuş bir standarttır. En önemli odak noktası, üretilen ürünün ve üretim prosesinin kalitesi ve gıda güvenliği ile yasallığının sağlanmasıdır.

İncele IFS Sertifikası
Amfori BSCI

BSCI Belgesi Nedir? Sosyal uyumluluk standardı Bsci tedarikçi kuruluşlarınınızın sosyal sorumluluk kurallarına gore uyumluluklarını izlemenizi sağlamaktadır. BSCI merkezi Belçika Brüksel olan Ticaret Birliği tarafından oraganize edilmiş olup etik sosyal değerleri inceleme üzerine kuruludur.

İncele
Helal Sertifikası

Helal sertifikası, ürünlerin İslami kriterler ve insani gerekler bakımından "uygun"luğunu belirler.

İncele Helal Sertifikası
75 TL ve Üzeri Ücretsiz Kargo
Kontrollü Tarım
Özenli Paketleme
Güvenli Ödeme

Sepetin

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

  • Kahvaltılık Sos 75,00 TL'lik bir ürün daha alırsanız Kahvaltılık Sos 210 ml hediye!

Hesabınıza Giriş Yapın